Degustació “Delicatessen” (dinar o sopar)


Beer-mut de benvinguda amb :
– Patates chips de Maçanet amb llimona i pebre
– Olives arbequines del Priorat
– Escopinyes “Espinaler” del Maresme amb la seva salsa
Marida amb SELVA Fresca
Entrant . Variat de “delicatessen”
– Canapè de sobrassada de Mallorca amb mel
– Foie Gras d’ànec de Mas Parés (La Selva) amb torradetes.
– Canaló de Salmó fumat al tall farcit amb la salsa tàrtara de la Marta.
– Encenalls de pernil ibèric de gla
Marida amb SELVA Doble
Plat fort . Filet de vedella de Girona (150gr) amb salsa “Café de Paris” i chips de moniato taronja i moniato morat
Marida amb SELVA Bruna i SELVA IPA Brutale
Les Postres.  Pastís melós de xocolata 70% de cacau amb sal gruixuda i melmelada de nabius
Marida amb SELVA Fosca

Preu per persona  49,00€
Impostos inclosos

Us expliquem que…

En les nostres degustacions busquem que el màxim nombre de productes que servim siguin de proximitat, comprats en un comerç de Vidreres o de La Selva i que es diferencien per la seva qualitat.